Samedi 27 juin

• De 9h à 14h – Place Mitterrand
• Accès libre

Boulangers, meuniers ou encore céréaliers vous invitent à venir découvrir le produit vedette de l’édition. Accompagnés de leur fidèle fournil ambulant, ces derniers vous révèleront les coulisses de la conception de ce produit phare lotois… Les plus gourmands pourront déguster tartines et autres gourmandises 100% Croustilot ! 

• • De 10h à 12h – Place Mitterrand
  • Accès libre

Monique Valette réinventera sous les yeux des gourmands et curieux une à plusieurs recettes hommage à Nino Ferrer et son épouse Kinou, connue pour son amour des bons petits plats. Petits et grands seront invités à se plonger au coeur de l’histoire du musicien, en dégustant les recettes qui l’ont marqué, réinterprétées au gré des produits lotois.

Espace de dégustation éphémère des produits lotois.

• • De 10h à 13h – Place Mitterrand
  • Accès libre

Les filières des produits labellisés du Lot et vignerons vous donnent rendez-vous pour des démonstrations inédites réalisées par des artisans de la cuisine locale ! Venez découvrir, au cœur de cet espace cosy propice à la détente et à la dégustation, les produits lotois sous un nouveau jour…

Les démonstrations seront accompagnées d’une vente de planches de tapas lotoises, associées à des vins, pour continuer l’expérience en bouche ! 

Les filières des produits labellisés lotois seront à l’honneur :
Le melon du Quercy, l’agneau du Quercy, le canard,
la noix du Périgord, le vin lotois, le safran du Quercy,
le Rocamadour et le Croustilot ! 

Venez découvrir les saveurs lotoises au cœur de ce village cosy. En famille ou entre amis, profitez d’un grand espace dédié à la dégustation !

• • 10h – Rendez-vous devant la Villa Malbec
  • Gratuit – Inscription obligatoire sur www.lotofsaveurs.festik.net
  • Ouverture des inscriptions le 01 juin

Afin de mettre sous le feu des projecteurs les artisans et bars à vins de la cité, Lot of Saveurs vous invite à une déambulation gourmande, sans excès, au gré des rues cadurciennes.

Muni(e)s d’un verre du festival et accompagné par l’un des membres de la brigade Lot of Saveurs, les participants se baladeront dans le coeur cadurcien à la découverte des saveurs lotoises. Ils seront amenés à faire étape dans quelques uns des repaires gourmands de la ville tels que :

• La Boucherie Compozieux
• Côté Cave
• La crèmerieMarty
• Valette
• Les Petits Producteurs
• Le 109
• Le Vintage

• 11h – Médiathèque de Cahors (185 avenue Jean Jaurès)
• Accès libre

La Médiathèque vous donne rendez-vous pour une lecture gourmande, spéciale Lot of Saveurs, dédiée aux petits chefs en herbe.

• • 20h – Allées Fénelon
  • Tarifs général : 19 € – Tarifs avec la carte Grand Pass : 15 €
  • Réservation auprès de l’Office de tourisme de Cahors Vallée du Lot (05 65 53 20 65 – sous réserve de places disponibles) ou en ligne – Ouverture de la billetterie le 01 juin.

Venez vous régaler à ce repas gourmand et festif, réunissant plus de 2 300 convives ! Moment incontournable du festival, le banquet revisitera cette année l’ensemble des produits lotois avec des plats concoctés par les équipes de la restauration collective du Grand Cahors. Une grande tablée exceptionnelle, un moment unique de partage, de gourmandise et de convivialité à partager en famille ou entre amis ! Enfin, démarche écoresponsable oblige, chaque convive est invité à amener ses couverts !

• • MENU
    • • Mise en bouche : Brunoise de melons du Quercy
    • • Entrée : Petit brioché lotois à la truite et au rocamadour
    • • Plat : Parmentier lotois au canard confit
    • • Fromage : Rocamadour fondant
    • • Dessert : Crumb’stilot abricot et lavande du Quercy

Depuis 2019, Lot of Saveurs demande à ses festivaliers de respecter un certain dress code pour le Grand Banquet ! Cette année, chacun est invité à venir vêtu en blanc, esprit champêtre ! Merci d’avance pour votre complicité.

Les vignerons du banquet

• Domaine Le bout du lieu
• Mas del Périé
• Domaine de la garde
• Château Saint-Sernin
• Château des Fontanelles
• Domaine Boulbènes
• Domaine des Gravalous
• Clos Troteligotte

Vin vendu à la bouteille – Tarifs selon gammes : 8 € (IGP) / 10 € / 15 €

• Dès 19h30 – Restaurants participants
• Réservation recommandée !

Les restaurants cadurciens propagent la fête dans toute la ville. A l’occasion du Grand Banquet, ces derniers serviront un menu Lot of Saveurs, inspiré par le repas servi sur les allées Fénelon et réinventé au gré des inspirations de leurs chefs ! Ils empiéteront exceptionnellement sur les trottoirs et allées pour ce faire. Pensez à réserver vos places directement auprès des restaurants participants !

• L’Interlude – 05 65 22 09 90
• Côté Cave – Sudreau – 05 65 35 26 06
• Les Petits Producteurs – 05 65 31 26 24
• Le Bordeaux – 05 65 35 20 05

• • Dès 22h00 – Allées Fénelon

• • Gratuit / Tout public

Le groupe lotois Buzz Brothers et ses reprises viennent mettre l’ambiance, pour quelques danses enflammées digestives après le banquet ! Venez swinguer jusqu’au bout de la nuit !