Le croustilot est bien plus qu’un simple pain : il est un des emblèmes du département et d’un savoir-faire culinaire entretenu et transmis depuis 30 ans ! En effet, la confrérie célèbre en 2026 son 30e anniversaire. Il était donc évident que Lot of Saveurs lui fasse la part belle en cette année festive.
Au coeur de ce produit phare lotois, la confrérie du croustilot joue un rôle essentiel. Gardiens des traditions, ambassadeurs du goût, ses membres oeuvrent depuis trois décennies à faire (re)connaître ce produit unique. Céréaliers, meuniers mais aussi boulangers sont regroupés sous cette marque, tous engagés à transmettre les valeurs de l’artisanat, de la passion et du local.
Les membres de Croustilot accompagneront les festivités par de nombreuses démonstrations avec leur fournil ambulant ainsi qu’une soirée anniversaire en ouverture du festival, le vendredi 26 juin !
