La gastronomie lotoise pour tous !

Les nouveautés

Gourmandes

● GRANDE SOIRÉE PASTA E FIESTA : Quand l’Italie s’invite à Cahors

Les restaurateurs de la place Champollion s’associent et convient l’association Buona Tavola dell’Emilia, présidée par Mattia Luconi, pour un grand buffet dolce vita 100 % italien. Bar à pâtes, bruschetta, charcuteries et fromages italiens ou encore desserts, panacotta et tiramisu seront au menu de ce grand buffet à volonté. La soirée sera accompagnée en musique par Frédéric Daubié pour une ambiance des plus festives ! Prenez vite vos places, ces dernières seront limitées…

● LA GUINGUETTE DES VIGNERONS

Cette année, Lot of Saveurs investit la place Bessières pour son grand lancement ! Produit vedette de l’année oblige, la soirée sera placée sous le signe du vignoble lotois, de la fête et de la découverte. En association avec le VandB Cahors et l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors et des Côtes du Lot (UIVCCL), le festival vous invite à une grande soirée dédiée aux vignerons. Ces derniers vous inviteront à (re)découvrir leurs plus belles cuvées et leurs histoires au gré d’un grand bar extérieur installé pour l’occasion. Tapas et planches gourmandes seront servis pour les plus gourmands, préparés par le VandB et les Artisans du Goût Lotois. Côté musique, c’est le groupe lotois Funk Odyssey qui donnera le tempo de la soirée ! Enfin, le Carrefour des Sciences et des Arts sera également présent et vous invitera à découvrir les secrets du vin au travers d’un atelier énigmatique… En famille, entre amis ou entre collègues, venez fêter le lancement de Lot of Saveurs et le début du week-end autour d’un bon verre de vin ! Tables hautes et mange-debouts seront installés pour accueillir tous les convives. Venez nombreux !

[LE VIGNERON MYSTÈRE]
Un mystérieux vigneron, parfait imposteur, se glissera parmi la foule durant la soirée… Il aura pour l’occasion travaillé avec brio ses gestes, son phrasé et sa technique. Serez-vous assez observateur pour le démasquer ?

● LA BATTLE DES GOURMETS

Cette année, Lot of Saveurs met les petits plats dans les grands et organise son premier concours de cuisine amateur ! 4 binômes, de tout âge, s’affronteront en cuisine le temps d’une matinée. Sous l’oeil avisé du public et du jury, ces derniers devront composer 5 assiettes avec accord mets et vins, respectant une thématique, des contraintes et un timing précis. A leur disposition, une cuisine toute équipée, installée exceptionnellement au coeur du marché de Cahors ! La complicité des producteurs sera indispensable pour la réussite du binôme gagnant… Aussi, les participants seront accompagnés respectivement par 4 chefs lotois pour les conseiller et les mener au succès. A vous de jouer !

● LA DÉAMBULATION VIGNERONNE

Afin de mettre sous le feu des projecteurs les vins lotois, les cavistes et bars à vin de Cahors vous invitent à une déambulation vigneronne, sans excès, au gré des rues cadurciennes. Chacun vous invitera à découvrir des cuvées lotoises spécifiques, des vignerons et surtout l’histoire du terroir. Munis d’un verre, vous serez guidés au gré de 5 étapes :

  • La Symphonie des vins (place des républicains espagnols)
  • Ô Clos Chai (place Champollion)
  • Les Petits Producteurs (place Champollion)
  • Le Dousil (rue nationale)
  • Côté Cave (boulevard Gambetta)